气流筛工作时筛床及筛面作平动运动，在水平方向上，其任意一点的运动轨迹为圆，轨迹圆的半径为曲柄长度。在茶叶精制加工中，平面气流筛用于分筛、撩筛和捞筛等作业，作用是分别条形茶长短，圆形茶（或红碎茶）大小。
气流筛是由筛床、筛面、机架、传动机构和茶叶升运装置等部分组成。通常气流筛筛面宽度700—800mm，长度1200—1600mm。气流筛一般有四层筛面，也有两层筛面的轻便型气流筛，但为数较少。筛面配置一般自上而下，网目数增大（即孔尺寸减小），但也有根据工艺要求而倒置的（撩筛）。气流筛的筛面网目规格范围一般在2.5—100之间。
气流筛的机架有座架式与吊架式两种，座架式的结构紧凑，现多用座架。座架式机架用于安装电机、减速机构、曲轴轴承座等。筛床就是由安装在机架上的3—5根曲轴支承，工作时随曲轴运动。为防止振动，机架要牢固，并有一定质量，小型气流筛的机架可用6号角钢、6号槽钢焊接而成；大型气流筛架常用五块铸铁件拼装成，或用更大型号的槽钢焊接成。
三曲轴式气流筛是由三根曲轴支承筛床，其中一根是驱动曲轴，两根从动曲轴，结构比较简单，但因筛床为长方体，支承稳定性相对较差，使用较少。
四曲轴式气流筛是由四根曲轴支承筛床，其中一根驱动曲轴，三根从动曲轴。其支承稳定性较好，使用较多。
五曲轴式气流筛是五根曲轴支承筛床，筛床两侧旁为四根从动曲轴，筛床中部为一根主动曲轴。这种结构形式受力均匀，稳定性好，且便于安装减速装置和扇形平衡铁块，故五曲轴式气流筛是目前茶厂使用最多的一种气流筛。
气流筛是用来分别茶叶长短或大小的，当气流筛用来分别茶叶长短时，茶叶在筛面上只能做滑动运动或滚动运动，不能做抛掷运动。当平面气流筛用于分别圆形茶的大小时，只要茶叶对筛面有相对运动，即使是抛掷运动，也可进行正常筛分。在平面气流筛微倾的筛面上，圆形茶比条形茶更易滑动或滚动，故用于圆形茶筛分的平面气流筛可比用于条形茶筛分的平面气流筛筛床转速略低。http://www.dykys.com
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